@Стефи признаюсь, я не большой поклонник сушеного орегано в мой соус для макарон. Я предпочитаю свежий тимьян. Однако кило-это немного больше, чем 28oz можете томатов (около 35 унций, я считаю). Вы, несомненно, ощутить вкус из этой суммы, если готовить с другой ароматики перед добавлением помидоров. С другой стороны "ложки" будет абсолютно подавляющим, на мой взгляд. Он не был кукурузный Стаха либо, я уверен в этом. Текстура сухой кукурузы Стаха очень отличается от муки. Но это, как говорится, может быть, вы правы, я мог бы использовать кукурузную муку. Какие из кукурузной муки? Не официальный ответ, а не носителем английского языка, но и чистки рядов: я сталкиваюсь в рецептах (с небольшим предпочтением "уходит на сторону пана", я бы сказал), и интерпретировать их как описывающий то же самое. Я тоже не знаю, что явления, в противном случае было бы описывать.

Прохладный Русского Черного Хлеба!

Поскольку вы дали обновление, я думаю, вы все равно можете отслеживать вопрос.

Используются ли рецепт пищевой соды? Что бы реагировать на ваши уксуса для создания СО2 нужен для того чтобы поднять тяжелый хлеб, но так как это очень быстрая реакция необходимо перейти от добавления уксуса в духовке в считанные минуты.

Я предполагаю, что в рецепте используются дрожжи и уксус-это всего лишь сильный кислый вкус. Я думаю, что много уксуса будет препятствовать вашему дрожжей, но так как вы получили хороший упругий хлеб вы уже на правильном пути.

Некоторые традиционные рецепты на закваске стартера, где дрожжи не растут, а бактерии Bacillus объединился для преобразования молока лактоза в том, что острый кисло молочная кислота, а не уксус. Вы можете создать свои собственные "дикие дрожжи", смешивая свои муки (рожь и пшеница) с пахта или йогурт с активными бактериями культура и добавление коммерческих дрожжей (или молиться, чтобы захватить и развивать ваш собственный диких дрожжей, которые могут занять много времени и, вероятно, будут те же дрожжи вида на основе закваски проект, тесты).